Horarios del restaurante:
  • Lun a Mie de 1:30 pm a 11:30 pm
  • Jue a Sab de 1:30 pm a 12:00 am
  • Dom de 1:00 pm a 6:00 pm
Mónica Patiño

Mónica Patiño

Mónica Patiño empieza a temprana edad su interés por la gastronomía, por las comidas familiares y las visitas a diferentes restaurantes, viajes al extranjero y sobre todo por lo cotidiano, la comida en casa.

Semblanza

Después de haber hecho sus prácticas profesionales en La Hacienda de los Morales y estudiado en L´Ecole de Cuisine La Varenne, y en Le Notre en Francia, abre las puertas de su primer restaurante “La Taberna del León”, en Valle de Bravo, en 1978, como restaurante familiar, pequeño, conectado con productos del campo y creando su propia hortaliza., varios años más tarde, después de participar en otras aperturas de restaurantes.

Mónica encuentra un lugar propicio para establecer La Taberna del León en el DF, una casona de 1923 en Plaza Loreto, San Ángel, al sur de la Ciudad.

Participó en varios festivales internacionales representando a México, además de publicar dos libros de recetas de cocina, SABORES EN LA COCINA DE MÓNICA PATIÑO y REGRESO AL ORIGEN y diversos programas de cocina por televisión.

Después de muchos años de trayectoria, Mónica encuentra junto con su familia una forma de vida de “trabajar donde vives” abriendo Delirio, Abarrotes Delirio y Casa Virginia en la Colonia Roma.

Actualmente está festejando el 20º aniversario de La Taberna del León de Plaza loreto.

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